Prepare o paladar e o coração! O Gastronomia 2026, já está chegando e totalmente inspirado no patrimônio Art Déco de Goiânia.

Serão dois finais de semana de imersão completa: de 7 a 10 de maio e de 14 a 17 de maio. Sob o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, o festival celebra a identidade goiana com um olhar inovador.

O festival não economiza em talento e variedade. Serão mais de 50 chefs consagrados nacionalmente conduzindo aulas-show e degustações gratuitas. Sob a curadoria de Ian Baiocchi, o projeto Mesa ao Vivo (8 a 10 de maio) trará estrelas como Carlos Bertolazzi, João Diamante, Paula Labaki, Dário Costa e Emmanuel Bassoleil, explorando ingredientes do Cerrado com técnicas contemporâneas.

A estrutura contará com:

• 45 empreendimentos gastronômicos, incluindo nomes como Grupo ÍZ, Kabanas e Buteko do Chaguinha.
• 60 produtores artesanais, como a Vinícola São Patrício e a Queijaria Pé de Serra.
• Espaço Goiás Queijo e Vinho, com atividades dedicadas à harmonização.
• Oficinas e atividades para crianças, garantindo diversão para toda a família.
• Shows ao vivo
• Cozinha Kids